GASTRODİUM NEREDEN GELİYOR ?

         Herkese öncelikle merhabalar. Nereden geliyor bu gastrodium ? bu işe gönül vermemden ve elimden geldiğince insanlara faydalı olmak istememden.Gastronomi hakkında çok fazla detaylı ve özenli aydınlatıcı bilgiler yada kendi dilimle söylemeliyim  samimi bulduğum bilgiler pek fazla yok tabi ki bu göreceli bir kavramdır. Ben kendim de bir Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencisi olarak Türkiyede bu bölüme gereken değer ve saygının gösterilmediğine inanıyorum tabi ki bir değer görüyor ama bence bir İtalya Fransa İspanya gibi değil.Yeri geldiğinde okuduğumuz bölümün adını söylediğimizde astronot olacaksın herhalde; sağlıkla alakalı veya mide ile ilgili galiba diyen insanlarımız var.En az bir kere başınızdan geçmiştir :).Bu yargıları biz ortadan kaldırmalıyız bir kültür önce yemekleri ile tanınır ve yemekleri ile diğer kültürlerle etkileşim içine girer. Bizim yemek kültürümüz elbetteki tanınan bilinen bir yemek kültürü ama bunu dahada ilerleterek daha ileri seviyelere taşıyabiliriz. Benim ilk amacım bu yöndedir arkadaşlar ilk yazım ve yayınımdır sürç-ü lisan ettiysem affediniz.